Tornano le belle giornate e con esse l’irresistibile voglia di godersi un aperitivo goloso, colorato e soprattutto alla moda, come si vede ovunque sui social network. Ma come preparare un bel tagliere da aperitivo che faccia venire l’acquolina in bocca e che abbia un effetto wow dal punto di vista visivo? Ecco i nostri consigli per stupire i vostri ospiti senza complicarvi la vita.
Regola n°1: variare le consistenze e i sapori
Per un tagliere di successo e al passo con i tempi, giocate sulla diversità. L’idea è quella di creare una bella armonia tra il salato, il dolce, il croccante e il fondente.
Formaggi : scegliete un comté stagionato tagliato a fettine sottili, un brie fondente o un formaggio di capra fresco. Ricordate di lasciare i formaggi a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servirli, in modo che possano sprigionare tutto il loro sapore.
Salumi : la carne secca dei Grigioni aggiunge un tocco goloso senza essere troppo grassa. Aggiungete alcune fette di chorizo dolce o prosciutto di Parma per completare il tutto.
Frutta e verdura : per un tocco fresco e dolce, l’uva rossa è un must. Abbinatela a spicchi di fichi o mele. Per quanto riguarda la verdura, pensate a bastoncini di cetriolo, ravanelli croccanti e pomodorini colorati.
Regola n°2: curate la presentazione
Un bel tagliere è soprattutto una mise en scène che invoglia a servirsi. Alternate i colori, giocate sui volumi e non esitate a sovrapporre leggermente alcuni alimenti per dare rilievo.
Consiglio di tendenza : Servite il tutto su un tagliere di legno, come quello di Kikkerland , perfetto per la presentazione con 3 coltelli da formaggio, che dona un tocco autentico e conviviale alla vostra tavola.
Regola n°3: Scegliere bene le bevande
Un aperitivo primaverile è anche l’occasione per servire cocktail leggeri e rinfrescanti, come quelli che spopolano su TikTok .
Il Moscow Mule è un valore sicuro: vodka, ginger beer, succo di lime, servito ben freddo in tazze di rame per mantenerne più a lungo la freschezza. Questi boccali aggiungono anche un tocco di eleganza alla vostra tavola.
Un aperitivo di successo richiede anche bicchieri adeguati. I bicchieri da vino Excellence Lehmann sono perfetti per esaltare i vostri vini. Il loro design elegante e la loro capienza rivelano gli aromi, conferendo al contempo un tocco sofisticato alla vostra tavola.
Per un’opzione analcolica, un’acqua frizzante aromatizzata al limone, menta e lamponi fa sempre il suo effetto.
Regola n. 4: Tenere tutto ben fresco
Le belle giornate sono piacevoli… ma a nessuno piace il formaggio tiepido o il vino bianco che si riscalda troppo in fretta.
Consiglio per mantenere la freschezza : La guaina rinfrescante Koala è ideale per mantenere le vostre bottiglie di vino bianco o rosato alla temperatura perfetta durante l’aperitivo. Mettetela in freezer per qualche ora prima di avvolgerla intorno alla bottiglia.
Non resta che apparecchiare la tavola, invitare i vostri cari e godervi un momento goloso, trendy e conviviale sotto il sole primaverile ✨