A causa delle loro forme spesso strette, le caraffe da vino risultano più o meno difficili da pulire, il che può scoraggiarne l’uso.
Non rinunciate più all’uso di una caraffa per decantare i vostri vini prima della degustazione, sarebbe un peccato dato che il loro utilizzo è utile, se non indispensabile, in alcuni casi.
Per aiutarvi a pulire le vostre caraffe da decantazione o a ridare una seconda giovinezza alle vostre caraffe da vino, ecco alcuni semplici consigli, testati e approvati dal team di Tout Autour du Vin!
Per pulire una caraffa da vino, seguite questi semplici passaggi:
1. Svuotare la caraffa da vino
Può sembrare ovvio, ma a volte tendiamo a dimenticare la caraffa su un angolo del piano di lavoro della cucina… Non lasciate residui di vino, spesso composti da tannini e depositi che possono incrostarsi nel vetro. Prima di iniziare la pulizia, assicuratevi di svuotare completamente la caraffa da ogni residuo di vino, anche se non avete intenzione di pulirla immediatamente, sciacquatela, è meglio lasciare un fondo d’acqua che un fondo di vino!
2. Sciacquare la caraffa con acqua calda
Se avete saltato il passaggio 1 e delle particelle di vino si sono seccate sul fondo della caraffa, sciacquatela con acqua calda per eliminare i residui di vino rimasti. L’acqua calda aiuterà a sciogliere le particelle di vino secche. Potrete quindi capovolgere la caraffa per farla sgocciolare. A tal fine, è preferibile utilizzare uno scolapiatti per caraffe adatto.
3. Rimuovere i depositi in tutti gli angoli della caraffa
Esistono sfere di pulizia appositamente progettate per pulire le caraffe . Versare le sfere nella caraffa, aggiungere acqua e agitare per eliminare macchie e residui. Queste palline sono particolarmente efficaci per staccare e rimuovere i residui dal fondo delle caraffe. Sono indispensabili per raggiungere i bordi interni della caraffa, in particolare su caratterizzate da bordi larghi come la caraffa Merlino . Risciacquare accuratamente dopo l’uso.
4. Spazzolare l’interno della caraffa decantatrice
Utilizzare una spazzola per caraffa per raggiungere tutti gli angoli e le fessure della caraffa. Spazzolate delicatamente per rimuovere le particelle di vino. È preferibile spazzolare la caraffa da vino dopo il risciacquo, senza aspettare che i depositi si asciughino. Se la spazzola non consente di raggiungere tutti i punti della caraffa, utilizzare in aggiunta le sfere di pulizia .
5. In caso di macchie ostinate nella caraffa
Se la vostra caraffa decantatrice presenta macchie ostinate o depositi, potete aggiungere un po’ di sale o bicarbonato di sodio al suo interno. Quindi aggiungete acqua calda. Agita delicatamente affinché il sale o il bicarbonato di sodio agiscano come un abrasivo delicato. Quindi risciacquare accuratamente e asciugare con uno scovolino che assorbirà le gocce d’acqua ed eviterà le tracce di calcare.
6. Ridare splendore alla vostra caraffa da vino
Se la vostra caraffa da decantazione è opaca o presenta macchie ostinate, potete utilizzare dell’aceto bianco diluito. Versate una miscela di acqua calda e aceto bianco nella caraffa e lasciate riposare per alcune ore, o anche per tutta la notte. Risciacquate abbondantemente. Asciugate accuratamente la caraffa con un spazzolino adatto , per evitare tracce di calcare.
7. Lasciare sgocciolare la caraffa
Se non si dispone di una spazzola o se desiderate lasciare asciugare la caraffa all’aria aperta sul lavandino, procuratevi un supporto per far sgocciolare la caraffa del vino . È l’accessorio indispensabile per evitare che la caraffa scivoli sul lavandino e si rompa in mille pezzi. Se purtroppo non avete uno scolapiatti e rompete la vostra caraffa da vino , sarà l’occasione per acquistarne un’altra. Su bevitoridivino.it troverete un’ampia selezione di caraffe da decantazione ☺️
8. Riporre la caraffa in un luogo adatto
Una volta pulita la caraffa, riponetela in un luogo pulito e asciutto per evitare qualsiasi contaminazione. Fate attenzione ai mobili vecchi che possono emanare odori di cera o legno vecchio. Se il mobile ha un odore particolare, la caraffa lo assorbirà. È inoltre preferibile tappare la caraffa per evitare che all’interno si depositino polvere e odori. Esistono caraffe da vino con tappo . Se la vostra non ne è provvista, potete acquistare un tappo per la vostra caraffa qui .